Hei acolo, colegi pasionați de gătit! În calitate de furnizor de Turners Stotted Stotted, de multe ori mi se pun o grămadă de întrebări despre aceste instrumente de bucătărie. O întrebare care apare destul de mult este: „Poate fi folosit un Turner Stotted Stotted pentru prăjire adâncă?” Ei bine, să săpăm în acest subiect și să aflăm.
În primul rând, hai să vorbim puțin despre ce este un Turner Stotted Silicon. Este o ustensilă de bucătărie realizată în principal din silicon, care este un cauciuc sintetic - ca materialul. Partea „blocată” se referă la micile denivelări sau puncte de pe suprafața Turnerului. Aceste denivelări servesc unui scop. Ei ajută la prindere mai bine mâncarea, fie că aruncați o clătită sau transformați o bucată de carne într -o tigaie.
Acum, adânc - prăjire. Deep - prăjirea implică scufundarea alimentelor în ulei cald la temperaturi, de obicei, de la 325 ° F la 375 ° F (163 ° C la 191 ° C). E destul de fierbinte! Deci, marea întrebare este: Turner -ul nostru de silicon s -ar putea să se ocupe de acest tip de căldură?
Vestea bună este că majoritatea materialelor de silicon de înaltă calitate pot rezista la temperaturi ridicate. Siliconul este cunoscut pentru rezistența la căldură. În general, siliconul de calitate alimentară poate gestiona temperaturi de până la 450 ° F (232 ° C) sau chiar mai mari în unele cazuri. Acest lucru înseamnă că, în teorie, un Turner de silicon ar trebui să poată gestiona căldura prăjitorului adânc, fără a se topi sau de a se deforma.
Dar există câteva lucruri de care trebuie să ții cont. Nu tot siliconul este creat egal. Unele produse din silicon mai mici de calitate ar putea avea o toleranță la căldură mai mică. Așadar, atunci când alegeți un Turner Stotted Stotted pentru prăjire adâncă, asigurați -vă că primiți unul de la un furnizor de renume. În acest fel, puteți fi încrezător că nu se va descompune atunci când lovește uleiul fierbinte.
Un alt lucru de luat în considerare este construcția Turnerului. Unele Turners bronzate din silicon ar putea avea un mâner de metal sau din lemn. Dacă acesta este cazul, trebuie să fiți atenți. Metalul poate deveni extrem de fierbinte în ulei și, dacă nu purtați căldură - mănuși rezistente, puteți ajunge să vă ardeți. Mânerele din lemn pot reprezenta, de asemenea, un risc. S -ar putea să absoarbă uleiul în timp, ceea ce poate duce la un pericol de incendiu dacă ar lua foc. Așadar, cel mai bine este să căutați un Turner Stotted Stotted cu un mâner complet siliconic.
Acum, să vorbim despre beneficiile utilizării unui Turner Stotted Stotted pentru prăjirea adâncă. Bumpurile de pe Turner pot fi cu adevărat utile. Te pot ajuta să ridici și să predea mâncarea fără ca acesta să alunece. Acest lucru este mai ales util atunci când aveți de -a face cu articole mici sau delicate, cum ar fi inelele de ceapă sau creveți. Materialul din silicon este, de asemenea, non -stick, ceea ce înseamnă că mâncarea nu se va lipi de Turner la fel de ușor. Acest lucru face ca curățarea să fie o briză.
Dar nu este tot soarele și curcubeele. Există și câteva dezavantaje. Una dintre problemele principale este că siliconul este un conductor slab de căldură. Acest lucru înseamnă că ar putea dura un pic mai mult pentru ca Turner să transfere căldură în mâncarea pe care o întoarceți. Dacă vă grăbiți să gătiți ceva uniform, aceasta ar putea fi o problemă.
De asemenea, de -a lungul timpului, siliconul ar putea începe să prezinte semne de uzură. Bumpurile ar putea fi aplatizate sau materialul ar putea începe să se crătească. Acest lucru este normal cu orice ustensilă de bucătărie, dar este ceva pentru a fi cu ochii pe. Dacă observați o daune semnificative, este probabil momentul să înlocuiți Turnerul Stotted Stotted.
Dacă sunteți în continuare pe gard în ceea ce privește utilizarea unui Turner Stotted Stotted pentru prăjirea adâncă, poate doriți să luați în considerare unele dintre celelalte ustensile de bucătărie din silicon. Oferim și unSpatula cu linguri de silicon, ceea ce este excelent pentru coacere și agitare. Și al nostruTurner solid de siliconeste o opțiune mai tradițională pentru a răsturna mâncarea într -o tigaie. Dacă sunteți în paste, al nostruServer de spaghete siliconiceeste un must - have.
În concluzie, un Turner bronzat de silicon poate fi folosit pentru prăjirea adâncă, dar trebuie să fii atent. Asigurați -vă că alegeți un produs de înaltă calitate, acordați atenție mânerului și urmăriți cu atenție starea Turner în timp. Cu măsurile de precauție potrivite, poate fi un plus excelent la arsenalul tău profund.
Dacă sunteți interesat să cumpărați Turners -ul nostru de silicon sau oricare dintre celelalte ustensile de bucătărie din silicon, ne -ar plăcea să auzim de la voi. Suntem întotdeauna fericiți să vorbim cu potențialii clienți și să răspundem la orice întrebări pe care le -ați putea avea. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă sau un bucătar profesionist, avem instrumentele potrivite din silicon pentru dvs. Așadar, nu ezitați să ajungeți și să începeți o conversație despre nevoile ustensilei de bucătărie.
Referințe:
- „Silicon în bucătărie: proprietăți și utilizări”. Journal of Kitchenware Science.
- „Rezistența la căldură a materialelor din silicon”. Revizuirea științei materialelor.
